Liza is settling in at Hôtel Panache, in the vibrant Grands Boulevards district, with a restaurant that blends the elegance of Beirut with the energy of Paris. After the success of her first location near the Bourse, she brings her generous cuisine, distinctive spirit, and exotic flavors to this new setting.
In the kitchen, Chef Jean Fares—trained at Liza Beirut—crafts a vibrant Lebanese menu that blends tradition with creativity: amberjack crudo with yuzu, kebbé mechwiyé, ossmalié shrimp, hommos, slow-cooked lamb tacos...
At lunchtime, bento boxes inspired by mezze, daily specials, and vegetarian options.
In the evening, it’s all about sharing: small plates to nibble on, bold flavors to enjoy together.
Every dish tells a story.
Das Café Berry wird auch wegen seiner Patisserie, seiner außergewöhnlichen Brunches mit Freunden und seines in der Nähe von Paris gerösteten Kaffees besucht.
Wir lieben es für seine salzigen Pancakes, seinen mit Ahornsirup, Wildkräutern und Dukkah-Samen marinierten Speck, für seinen Berry O'Fish (hausgemachtes Brioche-Bun, panierter Kabeljau mit Panko, Tartarsauce, fließendem Cheddar-Käse, sauren Gurken), für sein hausgemachtes Granola oder seinen Schoko-Cookie, sofern wir nicht seine Haselnuss- oder Karamellversionen bevorzugen.
Zu diesen Spezialitäten und der saisonal geprägten Speisekarte gesellt sich eine feine Auswahl an naturbelassenen Weinen, die alle aufgrund ihrer Authentizität und Einzigartigkeit ausgewählt wurden.
