Liza is settling in at Hôtel Panache, in the vibrant Grands Boulevards district, with a restaurant that blends the elegance of Beirut with the energy of Paris. After the success of her first location near the Bourse, she brings her generous cuisine, distinctive spirit, and exotic flavors to this new setting.
In the kitchen, Chef Jean Fares—trained at Liza Beirut—crafts a vibrant Lebanese menu that blends tradition with creativity: amberjack crudo with yuzu, kebbé mechwiyé, ossmalié shrimp, hommos, slow-cooked lamb tacos...
At lunchtime, bento boxes inspired by mezze, daily specials, and vegetarian options.
In the evening, it’s all about sharing: small plates to nibble on, bold flavors to enjoy together.
Every dish tells a story.
Il Café Berry è noto per i suoi pasticcini, i suoi eccezionali brunch da gustare con gli amici e il caffè torrefatto nella regione parigina.
Ci piace per i suoi pancake salati, la pancetta marinata nello sciroppo d'acero, con erbe selvatiche e semi di dukkah, per il suo berry o'fish (panino brioche fatto in casa, merluzzo impanato con pane panko, salsa tartara, cheddar fuso, cetrioli sottaceto), per il muesli o per il suo cookie al cioccolato oppure nelle sue versioni con nocciola o caramello.
A queste specialità, e al menù elaborato in base alle stagioni, si aggiunge una pregiata selezione di vini naturali, tutti scelti per la loro genuinità e singolarità.
